位于莱佛士酒店后的Tea Cafe

一直要为我最喜欢的茶馆写个评语，却因琐事缠住，定不下心来写。这间茶馆清静的环境适合带一本好书，点一杯香香的苹果茶，靠在皮质沙发边看边时不时呷一口茶。茶馆老板细心地为每一种茶配上精巧的茶点。苹果茶配了两片薄薄脆脆的饼干，乌龙茶则配了两块可爱的扇形绿茶巧克力。优雅的茶杯里盛着的苹果茶内还浸着几片薄薄去皮的苹果，使茶更清香。丰点的乌龙茶多送了一包茶叶，外加一个小热水瓶供添水用，非常贴心。菜单上除了琳琅满目的各国好茶外，还有可口的糕点、饼干可以另点。如果和几个好友打算在那里消磨一整天，还可以点一些零食，边吃边嚼舌根。我最喜欢那里的摆设，给人温馨舒服的感觉。每张桌子插着一朵红彤彤的玫瑰花的小花瓶，窗前的蕾丝帘布为茶馆增添了一些浪漫。

在这里，一切好像暂时停顿，悠哉闲哉偷得半日闲。如果你是急性子，这里的确可以培养一些耐性。可能是周末的关系，顾客多而店里只有两位侍应生忙得团团转。结果坐下后，我们等了将近半小时，才有人过来招呼我们。过后又是漫长的半小时，我们点的茶点才姗姗来迟。不过，等待是值得的，我们并没有失望，茶托上的茶和饼干摆设令人惊喜。很久没有看过那么认真的摆设，讲求美感地把食物呈现在客人面前。通常茶馆或咖啡屋讲求速度、效率而忽略了食物的美感。如果失去了视觉上的吸引力，那和在家里自己涂片面包、冲杯咖啡草草了事有什么分别呢？

最让人惊讶的是，这么四星级的视觉味觉享受却有非常合理的价格。很想带茜去，可惜每次碰巧我们出去都是茶馆休业的日子。茶馆营业时间从星期一到星期六，而且只到傍晚七点钟。现在才知道原来不需要花太多钱就可以非常满足。